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            商用西廚設備行業發展趨勢及發展因素淺析

            2020-12-01 17:20:51

            商用西廚設備行業發展趨勢

            一、產品質量多樣化。

            21世紀廚房革命“安全、健康、節能、智能、環?!钡陌l展主題,為商用西廚設備行業的發展開辟了新的思路。全球范圍內日益嚴重的環境污染和資源短缺問題,使得綠色環保越來越受到人們的關注。商用西廚設備產品中蘊含的環保、節能意識日益成為消費者關注的焦點,產品結構向美觀、時尚、環保、低耗、智能化發展。在國內同行中,低附加值產品將受到沖擊,面臨更深層次的競爭。

            二、應用新技術。

            高新技術在商用西廚設備行業的廣泛應用,促使企業生產模式發生了質的飛躍。電腦技術、信息技術的應用,改變了傳統的商業西餐設備制造企業的生產觀念和組織方式。商業西廚設備生產企業原有的生產模式已不能適應產業競爭的需要,因此,及時引進設備,更新觀念,引入技術,在生產組織方式上引入智能制造、虛擬制造等理念,已成為商用西廚設備生產企業的共識。信息化可以優化企業的流程,降低管理成本,在競爭中獲得優勢地位。

            西廚設備

            三、產品升級速度加快。

            商用西廚設備的品種更新越來越快,更新周期越來越短。與傳統的廚具相比,現代廚具的平均銷售壽命越來越短,這對企業的生產提出了挑戰,企業必須提供更智能、更環保的產品,同時也給企業帶來了新的發展機遇。

            商用西廚設備產業發展因素分析

            持續穩定的經濟增長為中國工業發展奠定了堅實的基礎。

            中國經濟自改革開放以來,總體上保持了高速增長。據業內人士分析,2012年,中國國內生產總值為519,322億元,10年來年均增長超過10%,遠遠高于同期世界平均增長4%-5%的水平。到2012年,人均國內生產總值達到38354元,比2002年增長4.08倍。2009年,面對全球金融危機的嚴峻挑戰,中國經濟保持了8%左右的高速增長。中國經濟的持續穩定發展,為商用西廚設備行業的發展創造了有利條件。



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